表面は【黄金色のクリーム層】その下はみずみずしい口当たりで甘みも程よく、酸味もあって、マイルドかつコクのあるお味。2層のバランスにひとつで二度おいしいです♪■セット内容:蒜山ジャージーヨーグルト100ml×20個■原材料:生乳、砂糖、香料■保存方法:要冷蔵(10℃以下)■賞味期限:製造日より18日■無脂乳固形分:8.5%■乳脂肪分:4.0%■お届け:ヤマト運輸冷蔵便・送料無料(北海道・沖縄は+500円)■製造者:蒜山酪農農業協同組合岡山県真庭市蒜山中福田956-222■着日指定不可また現在ご注文殺到中のため、商品発送まで多少お時間をいただく場合がございます。ご了承の上お求めください。ふたを開けた瞬間、驚き・感動の【黄金色のクリーム層】βカロチン。その下はみずみずしい口当たりで甘みも程よく、酸味もあって、マイルドかつコクのあるお味。クリーム層との2層のバランスにひとつで二度おいしいです♪蒜山ジャージーヨーグルトはもはや極上のスイーツ濃厚で絶品の黄金のクリーム層黄金層の秘密はお肌にも良いβカロチンピュアなミルクは濃厚&クリーミー世界一の乳成分蒜山の栄養価に富んだ牧草ジャージー牛が好む、蒜山の適した環境保存料・着色料なしのナチュラルなおいしさ徹底した品質管理からなる鮮度抜群の蒜山ジャージーヨーグルトジャージー生乳をそのまま殺菌、発酵保存料・着色料・脱脂粉乳一切不使用ジャージー牛の酪農家から6時間以内に工場へ酪農家の安全管理と技術向上生産者農家がわかるトレーサビリティシステム蒜山ジャージーヨーグルト ラッキーラベルを探せ!食べる前にまずラベルに注目〜!ごくまれに、蒜山ジャージーヨーグルトの中に、ラッキーラベルが混じっていますっ!これがあたるとラッキー!シアワセ〜!・・・でも、なかなか簡単には当たりません。さあ、あなたも運試し!下にある2つ以外にも他のラッキーラベルがあるというウワサ…。「SAFETY」(安心への取り組み)ジャージー乳の特徴はその濃さ。乳脂肪5%前後、無脂固形分が9%以上。濃厚な成分は、黄金色に輝く色味からも伝わってきます。その味を支えるのは・・・それはこの品種の特徴以外に、蒜山高原だけのオンリーワンな秘密によるもの。その答えこそが、蒜山の大地に育つ栄養価に富んだ「牧草」なのです。 この品種は、体の脂肪がβ-カロテンによって黄色味がかる特徴があり、その牛から搾り出される牛乳にもその色味が反映。淡い金色を帯びた美しい色は、「GOLDEN MILK」と讃えられています。そう、蒜山高原に育つ牧草には、なんとこのβ-カロテンが豊富に含まれており、澄んだ空気に、天然の水、広大なフィールドという恵まれた環境とも相まって、驚くほどにピュアで、濃厚な黄金のミルクが生み出されるのです。「SLOWLIFE」(自然)岡山県北部、標高500mに広がる大草原こそ西日本屈指のリゾート地として有名な「蒜山高原」。四方自然に囲まれたこのステージこそが「蒜山酪農」のホームグラウンドなのです。この地で半世紀・・・私たちがともに時を刻んだ大家族。それが1956年の組合創業以来、一貫してこだわり続ける「ジャージー牛」。今ではジャージー牛飼育頭数日本一(全国の約5分の1/約2,000頭)を誇り、全日本ジャージー共進会において多数の賞を頂くなど、ジャージー牛を語る上で、ココ蒜山の名ははずせない場所となったのです。大自然に囲まれ、広々とした草原の中、青々と生い茂った緑を食べ、のびのびと・・・。人間にとって心癒される場所として定着するということは、牛にとっても最高の環境であるということ。そんなストレスのない環境の中で、良質の製品が生産されているのです。「SPECIALITY」(ジャージー牛・ジャージー乳)少量ゆえの限定生産稀少なミルクは英国王室も愛した味 。ジャージー牛は、1950年代、国内数か所に11,000頭が導入。蒜山高原には1954年に持ち込まれました。ジャージー牛は、もともと王室ミルクを作るため特別に品種改良されたもの。高タンパク、ビタミンやミネラルなどの栄養価も高く、その味はイギリス王室御用達のお墨付き。しかしながら体格が小さく、一日の採乳量はホルスタインの3分の2ほどしかないため、生産が限定。すっかり「高級品」としてイメージが定着してしまっています。 只今大人気の蒜山ジャージープリンはコチラ⇒ |